Сохранив все свои достоинства термокамеры КОН-100 теперь доступны и в исполнении с паровым подогревом. Камеры оснащены дымогенераором нового поколения УДГ370, позволяющм ввести дымовоздушную смесь через боковую стенку отсеков, что уменьшает габарит изделия по высоте. Конструкция камер панельная (разборная) — это дает возможность провести монтаж оборудования не разрушая уже существующих проемов здания. Процесс управления осуществляется контроллерами группы “Aditec”. Сохранив все свои достоинства термокамеры КОН-100 теперь доступны и в исполнении с паровым подогревом. Камеры оснащены дымогенераором нового поколения УДГ370, позволяющм ввести дымовоздушную смесь через боковую стенку отсеков, что уменьшает габарит изделия по высоте. Конструкция камер панельная (разборная) — это дает возможность провести монтаж оборудования не разрушая уже существующих проемов здания. Процесс управления осуществляется контроллерами группы “Aditec”.
Наименование параметра
Характеристика
КОН102
КОН104
КОН108
Длина, м, не более
1350
2450
4550
Ширина, м, не более
1800
1800
1800
Высота, м, не более
2950
3270
3270
Занимаемая площадь, м2, не более
2,7
4,6
8,4
Установленная электрическая мощность, кВт, не более
6
11
21
Рабочее давление воздуха, бар
4…6
4…6
4…6
Рабочее давление воды, бар
2…5
2…5
2…5
Расход воздуха, м3/ч, не более
6
6
6
Расход воды, м3/ч, не более
0,35
0,35
0,35
Рабочее давление пара для нагрева камеры, бар
4…8
4…8
4…8
Рабочее давление пара для увлажнения в камере, бар
0,5
0,5
0,5
Техническая производительность (по сосискам или сарделькам), кг/ч, не более
180
360
720
Время разогрева до 90°C, мин, не более
10
10
10
Погрешность поддержания параметров: температуры, °C / влажности, %
0,5 / 5
0,5 / 5
0,5 / 5
Количество рам, размещаемых в камере (количество отсеков), шт
1
2
4
Длина рамы, мм
1000
1000
1000
Ширина рамы, мм
1000
1000
1000
Высота рамы, мм
2000
2000
2000
Количество рам, шт
1
2
4
Масса одной рамы, кг
65
65
65
Грузоподъемность (по сырому продукту), кг, не менее