|
![]() Индустриальный куттер для измельчения мяса MSM 769 VA (SUPRA 220)Индустриальный куттер для измельчения мяса MSM 769 VA (SUPRA 220)Машина включает автоматическое загрузочно-разгрузочное устройство на 120 или 200 литров. Корпус машины полностью герметичен, содержит интегрированную вентиляционную систему. Весь корпус машины, все наиболее важные части и чаша изготовлены из нержавейки. Машина оснащена блоком управления с цифровым интерфейсом для регулирования всех имеющихся данных, включая скорости движения ножевого вала, оборотов чаши и температуру. Остановка при превышении температуры и скорости вращения. Программируемое управление 50 рецептами в 15 шагов. ![]() Описание:Строгие гигиенические требования, согласно правилам HACCP, легко обеспечиваются конструкцией куттера SUPRA Bowl Cutter. Все боковые крышки и фольга переключателя встроены в корпус машины. Весь корпус машины, все наиболее важные части и чаша изготовлены из нержавейки. Благодаря полированным поверхностям гигиеническая очистка аппарата требует минимум времени. Прекрасные результаты резки благодаря глубокой форме чаши. Оптимально настроенная режущая зона позволяет перерабатывать как сырые, так и вареные сосиски без перенастройки. Все детали, включая электрическую систему управления, помещены в корпусе машины. Машина полностью изготовлена из высококачественной нержавейки. Свободно движущаяся чаша куттера надежно герметизирована от корпуса. Поэтому вода не может попасть в машину. Благодаря компактному устройству, куттер требует совсем немного места. С помощью инструментов, поставляемых с машиной, режущая головка легко заменяется. Ножевой вал в сборке, оборудованный укрепленными подшипниками, работает без вибраций. Это гарантирует долговечность эксплуатации. Температура ножевого вала при работе не повышается. В результате мясо сосисок не прилипает к валу. Куттер дает лучшие результаты благодаря глубокой чаше. SL версияПлавная регулировка оборотов ножевого вала от 500 до 5000 оборотов в минуту. Реверсивный оборот смешивания бесступенчатый, от 50 до 500 оборотов в минуту. 2 скорости вращения чаши - 8/20 оборотов в минуту. Автоматический реверс процесса резки для понижения температуры или чрезмерного измельчения продукта. Программируемое управление 50 рецептами в 15 шагов индивидуально. Аксессуары:Шестиножевая головка Для консультаций — телефон: +7 (495) 287-95-97, 287-95-9890% нашего оборудования изготавливается по индивидуальным заказам. Для подбора наиболее подходящей машины для конкретного производства звоните или пишите нам: kon@eliseev.ru |
Оборудование
Mado